[ot] Rece Pantelleria gastronomica

Max chettedevo di'?
Innanzitutto l'isola è cara rispetto agli standard siciliani a cui sono
abituato.
Il ristorante migliore è sempre casa propria ) nel senso che ho
alternato serate in trattoria a cenette nel giardino nel dammuso.

La prima sera ancora inesperti siamo stati alla Favarotta a Khamma in
tanta malora: abbiamo mangiato l'antipasto di benvenuto (insalata pantesca
e tumma; a dire il vero la tumma era un po' polistirolica, deliziosa
invece quella che compravo in bottega sotto casa). Abbiamo preso coniglio
in agrodolce con tanta cipollla olive e capperi:
veramente squisito. Tutto innaffiato da zibibbo (non passito, ma con un
sottofondo dolcino che ben si sposava). Peccato che a fine cena abbiano
avuto la facciatosta di non fare ricevuta per i 50 euro di conto. Di
solito uccido per molto meno ma ero cotto dal viaggio e sono stato colto
in contropiede quindi ciao bbelliii non ci si vede più. Cmq antipasto
(insalata), secondo e contorno (arinsalata) con un litro di vino della
casa sfuso, 25 eurelli me pare tanto.

Di seguito: ristorante la Risacca a Pantelleria city, super
raccomandato: due dentici da urlo al forno, cataratto molto buono,
caponate e contorni vari, infine il bacio, quella ruota con la crema di
ricotta.

La conchiglia: tutto molto buono (ravioli alla menta, spaghetti con
bottarga, fantastici i moscardini in agrodolce, cataratto dolci) solo che
le luci fredde al neon stile sala d'anatomia mi hanno molto infastidito.

Papuscia: cucina creativa un po' fighetta. la carbonara di tonno non è
stata all'altezza delle aspettative ma lo scorfano al forno e i calamari
ripieni di couscous si. e devo dire anche la crema di ricotta all'anguria.

Pizzeria a Bugeber: pizza buona ma specialmente buono il vino, il migliore
tra i catarratti bevuti.

Visitati nei vari peripli: panificio terremoto (ottimi i panini al forno
ripieni), happy hour del cala levante (hanno imparato un discreto
spritz, ora la guida femmina del diving, dopo essere stata privata dello
shaker, gira ubriaca la sera e gli arancini del Ciaki Ciuka di Scauri
(vanno giù e non pesano, da segnalare quello agli spinaci).

Mo' volete la poesia sull'isola?
;->>

--
Gastronauta

What are the recommended percentages of protien/carbohydrates/fat that
folks should be aiming for in their fitness diets?

Todd, I try to balance between the Amoco and the Citgo station for
breakfast and dinner, and Mac Donalds and Burger King for lunch.
Today was a little different - I had espresso at Einstein's, then
chicken salad sandwich that somebody left in the fridge at work
(pretty sure it was chicken), then a guy came in with a box of Krispy
Kremes, then I got a nice brownie from the coffee shop, some hamburger
shit over rice from a street vendor, a candy bar, then a bunch of
cashews at the bar at Jackson's Steak House, and now some bullshit I
just found in the fridge here, so far no id available.
Whatever it is, it needs salt.[cit. Irvine]


--

questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito
http://www.newsland.it/news segnala gli abusi ad abuse@newsland.it

Ciao!

Mi sorprende che alla Favarotta ti abbiano fatto quel prezzo.....
Io sono andata quasi tutti i giorni nelle mie ultime vacanze là, spendevo 10
Euro (niente ricevuta) per antipasto, primo, vino, acqua e dolcetto col
passito. 20 Euro se prendevo il cus cus......

Ciao


"Gastronauta" <cafonauta@invalid.it> ha scritto nel messaggio
news:eb7h38$n14$1@news.newsland.it...
>
> Max chettedevo di'?
> Innanzitutto l'isola è cara rispetto agli standard siciliani a cui sono
> abituato.
> Il ristorante migliore è sempre casa propria ) nel senso che ho
> alternato serate in trattoria a cenette nel giardino nel dammuso.
>
> La prima sera ancora inesperti siamo stati alla Favarotta a Khamma in
> tanta malora: abbiamo mangiato l'antipasto di benvenuto (insalata pantesca
> e tumma; a dire il vero la tumma era un po' polistirolica, deliziosa
> invece quella che compravo in bottega sotto casa). Abbiamo preso coniglio
> in agrodolce con tanta cipollla olive e capperi:
> veramente squisito. Tutto innaffiato da zibibbo (non passito, ma con un
> sottofondo dolcino che ben si sposava). Peccato che a fine cena abbiano
> avuto la facciatosta di non fare ricevuta per i 50 euro di conto. Di
> solito uccido per molto meno ma ero cotto dal viaggio e sono stato colto
> in contropiede quindi ciao bbelliii non ci si vede più. Cmq antipasto
> (insalata), secondo e contorno (arinsalata) con un litro di vino della
> casa sfuso, 25 eurelli me pare tanto.
>
> Di seguito: ristorante la Risacca a Pantelleria city, super
> raccomandato: due dentici da urlo al forno, cataratto molto buono,
> caponate e contorni vari, infine il bacio, quella ruota con la crema di
> ricotta.
>
> La conchiglia: tutto molto buono (ravioli alla menta, spaghetti con
> bottarga, fantastici i moscardini in agrodolce, cataratto dolci) solo che
> le luci fredde al neon stile sala d'anatomia mi hanno molto infastidito.
>
> Papuscia: cucina creativa un po' fighetta. la carbonara di tonno non è
> stata all'altezza delle aspettative ma lo scorfano al forno e i calamari
> ripieni di couscous si. e devo dire anche la crema di ricotta all'anguria.
>
> Pizzeria a Bugeber: pizza buona ma specialmente buono il vino, il migliore
> tra i catarratti bevuti.
>
> Visitati nei vari peripli: panificio terremoto (ottimi i panini al forno
> ripieni), happy hour del cala levante (hanno imparato un discreto
> spritz, ora la guida femmina del diving, dopo essere stata privata dello
> shaker, gira ubriaca la sera e gli arancini del Ciaki Ciuka di Scauri
> (vanno giù e non pesano, da segnalare quello agli spinaci).
>
> Mo' volete la poesia sull'isola?
> ;->>
>
> --
> Gastronauta
>
> What are the recommended percentages of protien/carbohydrates/fat that
> folks should be aiming for in their fitness diets?
>
> Todd, I try to balance between the Amoco and the Citgo station for
> breakfast and dinner, and Mac Donalds and Burger King for lunch.
> Today was a little different - I had espresso at Einstein's, then
> chicken salad sandwich that somebody left in the fridge at work
> (pretty sure it was chicken), then a guy came in with a box of Krispy
> Kremes, then I got a nice brownie from the coffee shop, some hamburger
> shit over rice from a street vendor, a candy bar, then a bunch of
> cashews at the bar at Jackson's Steak House, and now some bullshit I
> just found in the fridge here, so far no id available.
> Whatever it is, it needs salt.[cit. Irvine]
>
>
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> questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito
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>
>

Pina ha scritto:
> Ciao!
>
> Mi sorprende che alla Favarotta ti abbiano fatto quel prezzo.....
> Io sono andata quasi tutti i giorni nelle mie ultime vacanze là, spendevo 10
> Euro (niente ricevuta) per antipasto, primo, vino, acqua e dolcetto col
> passito. 20 Euro se prendevo il cus cus......
>
> Ciao

Si vede che hanno riconosciuto subito i polli.

soilrock ha scritto:

> Si vede che hanno riconosciuto subito i polli.

infatti

--
Cafonauta

--

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Gastronauta wrote:

> infine il bacio, quella ruota con la crema di
> ricotta.

Forse era la cassata siciliana. Cmq hai scelto il periodo peggiore per
assaggiare la ricotta.

Caio

pieroPA ha scritto:
> Gastronauta wrote:
>
>
>> infine il bacio, quella ruota con la crema di
>>ricotta.
>
>
> Forse era la cassata siciliana.

uhm
http://www.agriturismozinedi.com/home/il_ristorante.htm


L.

pieroPA ha scritto:

>
> Forse era la cassata siciliana. Cmq hai scelto il periodo peggiore per
> assaggiare la ricotta.

No, baci di pantelleria:

http://digilander.libero.it/ricettes...antelleria.asp

Cmq la prox volta prendo ferie a dicembre.

--
Cafonauta
Se poi invece pensi realmente che il sistema di coppia è una buon
compromesso tra il solo diving e il gruppone temo che -mutate le
mutande- preferisci le pippe a tutto il resto [cit. Loup G]

Gastronauta wrote:
> Max chettedevo di'?
> Innanzitutto l'isola è cara rispetto agli standard siciliani a cui sono
> abituato.

Vero, soprattutto nelle vicinanze di agosto.

> la tumma era un po' polistirolica, deliziosa
> invece quella che compravo in bottega sotto casa

Hai provato la tumma "elaborata" con peperoncino ?

> il bacio, quella ruota con la crema di ricotta.
Per quelli potrei uccidere, sono mostruosamente buoni.
>
> La conchiglia: tutto molto buono

E' il mio preferito (luci a parte), sono felice che non si sia
abbandonato a tentazioni modaiole.

>
> Pizzeria a Bugeber: pizza buona ma specialmente buono il vino, il migliore
> tra i catarratti bevuti.

Tra i vari catarratti per me era eccezionale il Chiaramonte di Firriato.
Mi piaceva molto anche il Ficiligno, che e' di uve insolia.
Tra quelli di uve zibibbo per me e' stupendo lo YRNM.


>
> Visitati nei vari peripli:

Io ero un abitue' degli aperitivi al porto, sul bar d'angolo, quello che
ti porta dei vasi di pate' di capperi e salsa di pomodoro con crostini
al posto delle patatine.
Ho fatto apprezzare il prosecco anche ai Panteschi, date le dosi
industriali che ordinavo (i capperi mettono sete)


> Mo' volete la poesia sull'isola?

Solo se in romanesco, nello stile di Trilussa )

> Gastronauta

Ultima info: il mega ristoranteresidencetcetera che Veronelli stava
facendo costruire proprio a Cala Levante lo hanno poi finito ??

--
Massimo Forlivesi - Per scrivermi elimina il KKK


**Non c'è perdono senza giustizia, non c'è giustizia senza libertà,
non c'è libertà senza uguaglianza, non c'è futuro senza memoria. **

ForliMax ha scritto:

> Ultima info: il mega ristoranteresidencetcetera che Veronelli stava
> facendo costruire proprio a Cala Levante lo hanno poi finito ??

Se intendi l'ecomostro sul cala tramontana, e' sotto sequestro.

--
Cafonauta



--

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Non so se dirmi soddisfatta...... non so se sia meglio finirla, a questo
punto, o tenere una schifezza in costruzione ferma per anni......tanto di
demolizione figurati se si arriva a parlare.
Com'è possibile che siano andati avanti anni con quella porcheria e che solo
adesso si fermino e la sequestrino?
Non ho parole

Confermo l'irraggiungibile bontà dei baci panteschi.

Pina



"Cafonauta" <cafonauta@invalid.it> ha scritto nel messaggio
news:eb9gje$76i$1@news.newsland.it...
> ForliMax ha scritto:
>
>> Ultima info: il mega ristoranteresidencetcetera che Veronelli stava
>> facendo costruire proprio a Cala Levante lo hanno poi finito ??
>
> Se intendi l'ecomostro sul cala tramontana, e' sotto sequestro.
>
> --
> Cafonauta
>
>
>
> --
>
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>
>